Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 12小时 45 分钟

4 portions

食材

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 27 g

热量 899 kJ / 215 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de tomate

30 分钟

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 分钟

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 分钟

Velouté de légumes

35 分钟

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

25 分钟

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 分钟

Soupe de fruits rouges

2小时 10 分钟

Soupe de moules à la citronnelle

55 分钟

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 分钟

Chorba freekeh

1小时

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1小时

Soupe hongroise aux champignons

30 分钟

显示所有