设备与配件
Soupe à l'oignon
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
500 g d'oignons rouges500 g d'oignons jaunes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
25 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 g de farine
-
15 g de cognac (可选的)
-
12 feuilles de sauge fraîche
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
6 tranches de pain de campagne
-
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
989 kJ /
235 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
24 g
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