Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.2 85 评分

准备工作 5 分钟

总数 50 分钟

6 portions

食材

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignons rouges
2 c. à soupe d'huile d'olive
25 g de beurre
du sel
du poivre moulu
15 g de farine
15 g de cognac (可选的)
12 feuilles de sauge fraîche
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
6 tranches de pain de campagne
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 989 kJ / 235 kcal

脂肪 11 g

碳水化合物 24 g

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法国

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