设备与配件
Velouté poireau-pomme de terre
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
1 oignon coupé en deux
-
30 g de beurre en morceaux
-
450 g d'eau
-
2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
1 cube de bouillon de légumes
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
112 mg
蛋白质
4.2 g
热量
979.8 kJ /
234.2 kcal
脂肪
9.4 g
纤维
4.9 g
饱和脂肪
5.6 g
碳水化合物
35.9 g
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