
装置与配件
Risotto al azafrán con vieiras
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
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de mantequilla60 g
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de queso parmesano50 g
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de chalota en mitades60 g
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dientes de ajo2
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de arroz de grano redondo320 g
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de vino blanco100 g
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de caldo de verduras caliente (no hirviendo)800 g
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de hebras de azafrán2 pellizcos
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de sal3 - 5 pellizcos
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de pimienta negra molida3 - 4 pellizcos
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vieiras limpias12
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de aceite de oliva1 cucharada
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de cebollino fresco picado6 - 8 ramitas
营养价值 每 1 ración
热量
562 kcal /
2353 kJ
蛋白质
19.5 g
脂肪
19.6 g
碳水化合物
70.5 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
10.5 g
钠
886.3 mg