难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g black-eyed beans, dried
- 3000 g water plus extra, for soaking
- 3 medium eggs
- 100 g red onion quartered
- 75 g red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
或 ½ chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled - ½ - 2 scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
- 5 g fine sea salt
- 40 g vegetable oil
- 营养价值
- 每 6 portions
- 热量
- 732.2 kcal / 3063.3 kJ
- 蛋白质
- 28.2 g
- 脂肪
- 57.4 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 纤维
- 9.2 g
- 饱和脂肪
- 11.3 g
- 钠
- 2327 mg
