Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 porsjon

食材

bulgurhvete
300 g
vann
1000 g
hvitløksfedd
2
sitron bare skall, ingen hvit marg
1
vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver
4
soyasaus
40 g
mirin
1 ss
sesamolje
1 ss
riseddik
2 ts
malt svart pepper
¼ ts
rårørsukker
1 ts
sambal oelek (se tips)
1 - 2 ts
basilikumblader, ferske
6 kvister
mynteblad, fersk
6 kvister
gresskarfrø stekt (se tips)
40 g
pinjekjerner, ristet
80 g
aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)
500 g
olivenolje for drypping
havsalt
1 - 2 ts

难易度

初级

营养价值每 1 porsjon

钠 1852.5 mg

蛋白质 15.6 g

热量 2353.3 kJ / 560.3 kcal

脂肪 27.9 g

纤维 14.8 g

饱和脂肪 3.1 g

碳水化合物 55.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vegetarisk kjøkken 51 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分钟

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

无评分

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

无评分

Vegansk burger

Vegansk burger

5小时

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

无评分

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

无评分

Gresskarterte

Gresskarterte

无评分

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

无评分

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

无评分

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

无评分

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

无评分

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

无评分

显示所有