Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

无评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 porsjoner

食材

blomkål delt i buketter
600 g
spisskummenfrø
2 ts
korianderfrø
3 ts
svart pepperkorn etter smak
½ - 1 ts
chilipulver
1 ts
gurkemeie, malt
¼ ts
hvitløksfedd
3
løk, gul delt i to
200 g
vegetabilsk olje
30 g
kokosmelk
400 g
vann
130 g
søtpoteter delt i terninger (4 cm)
500 g
gresskar delt i terninger (4 cm)
500 g
havsalt pluss ekstra etter smak
½ ts
cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere
50 g
brokkolini trimmet og delt i kvarte
100 g
sukkererter delt i to
50 g
baby spinat, fersk
80 g
malt svart pepper etter smak
yoghurt naturell
150 g
koriander, fersk kun blader, til pynt
4 kvister

难易度

初级

营养价值每 1 porsjon

钠 454.8 mg

蛋白质 11.1 g

热量 1663.3 kJ / 396 kcal

脂肪 23.6 g

纤维 11.6 g

饱和脂肪 11.7 g

碳水化合物 29.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vegetarisk kjøkken 51 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分钟

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

无评分

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

无评分

Vegansk burger

Vegansk burger

5小时

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

无评分

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

无评分

Gresskarterte

Gresskarterte

无评分

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

无评分

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

无评分

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

无评分

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 分钟

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

无评分

显示所有