Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.8 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

3 gousses d'ail
20 g gingembres frais épluché
2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
20 g d'huile
1 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
200 g d'eau
500 g de tofu ferme
2 c. à soupe de farine de riz

2 c. à soupe de fécule de maïs
huile de friture
2 c. à soupe de ciboule ciselée
1 c. à café de graines de sésame

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1401 mg

蛋白质 13.1 g

热量 824.6 kJ / 197.1 kcal

脂肪 11.7 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 13.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dragon 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 分钟

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1小时 25 分钟

Risotto aux céréales gourmandes

30 分钟

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 分钟

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1小时

Tarte salée aux petits-suisses et légumes verts

1小时 20 分钟

Flan de carotte, gouda et cumin

50 分钟

Risi et bisi

无评分

Quenelles de blettes au four

1小时 5 分钟

Chakchouka à l'avocat

25 分钟

Focaccia aux champignons et butternut

2小时

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2小时

显示所有