Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli

2.7 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时

3 pezzi

食材

60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
430 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
550 g di farina manitoba
5 g di sale

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 866.1 mg

蛋白质 22.5 g

热量 2653 kJ / 634 kcal

脂肪 6.8 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 0.3 g

碳水化合物 128.8 g

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意大利

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