难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
- 4 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι Arborio
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 20 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- κατσικίσιο τυρί, για το γαρνίρισμα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1531.5 kJ / 364.6 kcal
- 蛋白质
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 68.1 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 纤维
- 5.5 g
- 钠
- 140.4 mg
其他推荐食谱
显示所有
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 godz. 5 min
Κολοκυθομπιφτέκια
40 min
Λευκή πίτσα
40 min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
无评分
Νηστίσιμος μουσακάς
1 Std. 50 Min
Σούπα λαχανικών
15 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 min