Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

4.8 4 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

80 g de pistachos pelados (sin sal)
60 g de chocolate blanco en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de leche
1 huevo
150 g de harina de repostería
70 - 90 g de azúcar
5 g de polvo de hornear
1 pellizco de sal
200 g de arroz basmati
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
2 palos de canela en mitades
1 anís estrellado
2 hojas de laurel secas
6 vainas de cardamomo
1 cucharadita de semillas de hinojo
250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
100 g de cebolla en juliana gruesa
300 g de berenjena en dados de 2 cm
200 g de vino tinto
800 g de agua
1 cucharada de salsa harissa
1 pastilla de caldo de carne
50 g de orejones de albaricoque en mitades
100 g de aceitunas sin hueso
1 cucharada de garam masala
2 cucharaditas de pimentón
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
2 pellizcos de pimienta negra molida
hojas de perejil fresco picado, para decorar
30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1273.4 mg

蛋白质 21.2 g

热量 2903 kJ / 694 kcal

脂肪 27.7 g

纤维 7.5 g

饱和脂肪 9.1 g

碳水化合物 86.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menús completos 5 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1小时 10 分钟

Salmón al horno con ensalada de quinoa

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 分钟

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1小时 30 分钟

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1小时 45 分钟

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

无评分

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1小时

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1小时

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1小时

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1小时 15 分钟

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1小时 15 分钟

Polenta con boloñesa de pollo

Polenta con boloñesa de pollo

45 分钟

Pollo al ron cola

Pollo al ron cola

45 分钟

显示所有