Sourdough Bread with Olives

Sourdough Bread with Olives

4.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 20 分钟

12 slices

食材

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water divided, plus 1 tsp to whisk
425 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
140 g
sugar
15 g
bread flour plus extra to dust
310 g
pitted black olives
45 g
salt
1 tsp
lemon juice only
½
large egg
1

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 236 mg

蛋白质 4.6 g

热量 668.2 kJ / 159.7 kcal

脂肪 4.1 g

纤维 1 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 25.8 g

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