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Whoopi's Brioche Buns

Whoopi's Brioche Buns
3.9 11 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 45 分钟
12 portions
马上体验

食材

  • whole milk
    1 oz
  • dried instant yeast (1 packet)
    2 ¼ tsp
    1 oz fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra to dust
    13 oz
  • large eggs
    4
  • sugar
    2 - 3 ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    6 oz
  • non-stick cooking spray to grease
  • egg yolk lightly whisked, to glaze
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 227.4 mg
蛋白质 7.2 g
热量 1166.6 kJ / 278.8 kcal
脂肪 14.7 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 8.2 g
碳水化合物 29.5 g

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