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Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread
4.2 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 28小时 10 分钟
12 slices
马上体验

食材

  • extra virgin olive oil
  • bread flour plus extra to dust
    430 g
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    340 g
  • water room temperature
    225 g
  • salt
    1 tbsp
  • dried instant yeast (可选的)
    1 tsp

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 595.6 mg
蛋白质 5.7 g
热量 864.9 kJ / 206.7 kcal
脂肪 4.3 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 35.6 g

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