Kaffemarinerede bøffer med bærsauce og grøn salat

Name: Kaffemarinerede bøffer med bærsauce og grøn salat
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 10 g kaffebønner; 5 tsk farin; 1 tsk peberkorn, sorte; 2 ½ tsk salt; 2 tsk paprika; 2 tsk hvidløgspulver; 60 g olivenolie; 60 g balsamico; 500 g oksekød; 100 g bær, blandede, frosne; 1 tsk sennep; 200 g blandet salat; 200 g cherrytomat; ½ tsk havsalt, flager; ½ tsk sort peber, friskkværnet

(无评分)

免费注册

难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 4小时 30 分钟

份量 4 portioner

食材

10 g kaffebønner
或 10 g kaffebønner, malede
5 tsk farin
或 5 tsk sukker
1 tsk peberkorn, sorte
2 ½ tsk salt
2 tsk paprika
2 tsk hvidløgspulver
60 g olivenolie
60 g balsamico
500 g oksekød, i 2 stykker, 3 cm tyk
或 500 g flankesteg, okse, i 2 stykker, 3 cm tyk
100 g bær, blandede, frosne
1 tsk sennep
200 g blandet salat
200 g cherrytomat, halverede
½ tsk havsalt, flager
½ tsk sort peber, friskkværnet

营养价值: 每 1 portion
热量: 2208 kJ / 528 kcal
蛋白质: 25 g
碳水化合物: 18 g
脂肪: 40 g
饱和脂肪: 13 g
纤维: 3 g
钠: 1789 mg