设备与配件
Rye Bread
准备工作 15 分钟
总数 6小时 5 分钟
12 slices
食材
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vegetable oil plus extra, to grease1 oz
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water12 oz
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balsamic vinegar1 ½ oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
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bread flour plus extra to dust10 oz
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rye flour7 ½ oz
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caraway seeds2 tbsp
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salt2 tsp
难易度
中级
营养价值 每 1 slice
钠
390.9 mg
蛋白质
5.3 g
热量
739.1 kJ /
176.6 kcal
脂肪
3.3 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
32 g