跳至主要内容 搜索
Pizza chiena

Pizza chiena
4.7 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时
10 fette
马上体验

食材

Impasto
  • 1500 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 80 g di strutto (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 30 g di succo di limone
Ripieno
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 6 uova
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di Provolone a cubetti
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
  • 150 g di formaggio primo sale a cubetti
  • 150 g di coppa di maiale (capocollo), a cubetti
Terminare la preparazione
  • latte q.b.

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 1116.4 mg
蛋白质 34 g
热量 2869 kJ / 686 kcal
脂肪 39.8 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 51 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Parigina

Parigina

4.8(70)

3小时 30 分钟

Pane agli spinaci

Pane agli spinaci

4.8(15)

3小时

Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito

4.3(6)

7小时 30 分钟

Grissini integrali al rosmarino

Grissini integrali al rosmarino

4.7(47)

2小时 50 分钟

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

4.6(11)

3小时 30 分钟

Muffin salati Sbrinz e verdure

Muffin salati Sbrinz e verdure

4.6(61)

35 分钟

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

4.7(41)

1小时 30 分钟

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

4.6(166)

3小时 20 分钟

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(109)

1小时 15 分钟

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

4.5(13)

1小时

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

4.4(12)

1小时 45 分钟

Focaccia di zucca

Focaccia di zucca

4.5(139)

1小时 35 分钟

 显示所有