Insalata pantesca con sgombro

Insalata pantesca con sgombro

5.0 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

600 g di patate intere, sbucciate
2000 g di acqua
30 g di succo di limone
4 filetti di sgombro freschi
80 g di olio extravergine di oliva
5 - 6 foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di cipolla rossa a fettine (vedere consigli)
200 g di pomodori ciliegino a metà
30 g di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
80 g di olive nere denocciolate

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 617.6 mg

蛋白质 28.6 g

热量 2571.5 kJ / 614.5 kcal

脂肪 42.2 g

纤维 4.3 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 31.8 g

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