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Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci
3.8 43 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 250 g di pane raffermo a dadini
  • 200 g di latte intero tiepido
  • 1250 g di acqua
  • 400 g di spinaci freschi
  • 60 g di cipolla bianca a pezzi
  • 70 g di burro di cui 30 g a pezzi e 40 g fuso
  • 2 uova medie
  • 25 g di farina tipo 00
  • 50 di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 2 - 3 steli di erba cipollina fresca tritati

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 633.9 mg
蛋白质 19.1 g
热量 2042 kJ / 488 kcal
脂肪 23.5 g
纤维 4.5 g
饱和脂肪 12.8 g
碳水化合物 53.4 g

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意大利

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