Pizza caprese

Pizza caprese

无评分

准备工作 30 分钟

总数 9小时

1 porzione

食材

350 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco + q.b.
180 g di farina tipo 0
5 g di sale
30 g di succo di limone
100 g di pomodori pelati a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
50 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
1 pizzico di origano secco (可选的)
100 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
foglie di basilico fresche a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 2967.4 mg

蛋白质 39.4 g

热量 4088 kJ / 977 kcal

脂肪 31.8 g

纤维 6.7 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 142 g

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