跳至主要内容 搜索
Calzone

Calzone
4.4 148 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g farina tipo 0
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Preparazione del calzone
  • 300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 foglie di basilico lavate ed asciugate
  • 100 g di prosciutto cotto a listarelle

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 40 g
热量 3558 kJ / 851 kcal
脂肪 43 g
碳水化合物 75 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Calzoni e panzerotti 5 道食谱
意大利
Pizze e focacce 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(105)

1h 15min

Parigina

Parigina

4.8(70)

3h 30min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

4.4(17)

2h 50min

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

4.6(51)

3h 50min

Girelle alla pizza

Girelle alla pizza

4.4(7)

3h 10min

Muffin al Parmigiano Reggiano

Muffin al Parmigiano Reggiano

3.5(40)

35min

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

4.6(269)

1h

Torta salata champignon e provola

Torta salata champignon e provola

3.9(55)

1h 5min

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

3.2(30)

1h 25min

Sfinciuni

Sfinciuni

3.0(25)

3h 30min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

3.4(10)

45min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

4.7(26)

1h

 显示所有