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Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling
4.4 19 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • olive oil
    20 g
  • aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • pine nuts
    30 g
  • roasted red peppers, preserved
    100 g
  • feta cheese crumbled
    150 g
  • Greek yoghurt
    50 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 496.4 mg
蛋白质 8.2 g
热量 933.2 kJ / 223 kcal
脂肪 18.3 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 6.7 g
碳水化合物 8.5 g

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