Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito

4.3 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 7小时 30 分钟

12 porzioni

食材

Biga

135 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina manitoba

Impasto

70 g di burro a pezzi
300 g di farina manitoba
2 tuorli d'uovo
5 g zucchero
350 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
30 g di succo di limone

Paté di olive

200 g di olive taggiasche denocciolate
90 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle

150 g di prosciutto cotto, a pezzi
200 g di ricotta ben asciutta

Maionese cotta

250 g olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
1 pizzico di pepe nero macinato (可选的)
½ cucchiaino di sale
1 uovo
2 tuorli

Terminare la preparazione

salmone affumicato a fette
verdure miste grigliate
pomodori a fette

难易度

中级

营养价值每 12 porzioni

钠 8886.3 mg

蛋白质 171 g

热量 29990 kJ / 7168 kcal

脂肪 546.7 g

纤维 23.3 g

饱和脂肪 110.6 g

碳水化合物 416.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1小时 15 分钟

Parigina

Parigina

3小时 30 分钟

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3小时 20 分钟

Strudel di verdure

Strudel di verdure

2小时

Focaccia ai friarielli

Focaccia ai friarielli

2小时 15 分钟

Bretzel (di Luca Montersino)

Bretzel (di Luca Montersino)

3小时

Pizzette al formaggio di capra

Pizzette al formaggio di capra

1小时 35 分钟

Treccia di pane alle olive

Treccia di pane alle olive

5小时 30 分钟

Biscotti salati con olive nere e semi di chia

Biscotti salati con olive nere e semi di chia

1小时 30 分钟

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4小时

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1小时 55 分钟

Quiche broccoli e pesto

Quiche broccoli e pesto

1小时 10 分钟

显示所有