Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

4.9 8 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

2 porzioni

食材

50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
1610 g di acqua
30 g di succo di limone
300 g di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
45 g olio extravergine di oliva
25 g di cipolla bianca
½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
2 - 3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1362.8 mg

蛋白质 44 g

热量 2949.5 kJ / 705 kcal

脂肪 51.2 g

纤维 9.3 g

饱和脂肪 4.7 g

碳水化合物 18.3 g

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