El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

5.0 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

18 porzioni

食材

1450 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
10 g zucchero
20 g di grappa
500 g di farina tipo 1
12 g di sale
100 g di burro morbido, a pezzi
30 g di succo di limone

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 262.7 mg

蛋白质 3.1 g

热量 593 kJ / 141.7 kcal

脂肪 5.2 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 21.6 g

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意大利

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