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El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
5.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时
18 porzioni
马上体验

食材

  • 1450 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    3 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g zucchero
  • 20 g di grappa
  • 500 g di farina tipo 1
  • 12 g di sale
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 30 g di succo di limone

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 262.7 mg
蛋白质 3.1 g
热量 593 kJ / 141.7 kcal
脂肪 5.2 g
纤维 3.6 g
饱和脂肪 2.8 g
碳水化合物 21.6 g

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意大利

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