Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.5 68 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

2 portions

食材

2 blancs d'œufs
25 g de graines de lin
130 g d'emmental coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
100 g de fromage blanc nature
¾ c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de sauce raifort
50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
½ bouquet d'aneth frais équeuté
20 g de roquette
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1146.7 mg

蛋白质 37.4 g

热量 2431.5 kJ / 581.2 kcal

脂肪 42.7 g

纤维 4.2 g

饱和脂肪 20.5 g

碳水化合物 13.5 g

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