设备与配件
Vegane Gänsekeulen
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 Stück
食材
Pilzmischung
-
Austernpilze halbiert600 g
-
Sojasauce40 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Knoblauchpulver2 TL
-
Öl und etwas mehr zum Braten25 g
-
Speisestärke30 g
-
Wasser20 g
Marinade und Fertigstellung
-
Öl25 g
-
Salz½ TL
-
Tomatenmark10 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Ahornsirup10 g
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Reisteigplatten (Ø 22 cm), z. B. von Wan Kwei®4
-
Zimtstangen4
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
872 mg
蛋白质
2 g
热量
785 kJ /
188 kcal
脂肪
13 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
18 g
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