Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

4.5 17 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

40 pezzi

食材

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (circa 2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
1 rametto di salvia fresca solo foglie + q.b.
1 rametto di origano fresco solo foglie + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro morbido, a pezzi
20 g di acqua
1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
2 - 3 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 44.3 mg

蛋白质 1.5 g

热量 233.1 kJ / 55.7 kcal

脂肪 3.8 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 4.1 g

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意大利

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