设备与配件
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
准备工作 30 分钟
总数 2小时
40 pezzi
食材
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (circa 2-3 cm)
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
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1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
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1 rametto di salvia fresca solo foglie + q.b.
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1 rametto di origano fresco solo foglie + q.b.
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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150 g di burro morbido, a pezzi
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20 g di acqua
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1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
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2 - 3 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
44.3 mg
蛋白质
1.5 g
热量
233.1 kJ /
55.7 kcal
脂肪
3.8 g
纤维
0.2 g
饱和脂肪
2.4 g
碳水化合物
4.1 g
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