难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 30 g shallot, peeled
- 150 g red wine
- 300 g carrots, cut in sticks (1 cm x 7 cm)
- 1 pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 130 g water
-
½
tsp meat stock paste, homemade,
或 ½ meat stock cube (for 0.5 l) - 8 juniper berries (可省略)
-
25
g cherry jam
或 25 g red berry jam - 20 g butter
- 1 tsp cornflour (starch)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1047 kJ / 250 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 7 g
- 纤维
- 2.5 g
其他推荐食谱
显示所有
Beef Stroganoff
1u.
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30 Min
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Chicken garam masala
50 Min
Quick Thai chicken curry
40min
Cottage pie
1u. 15min
Lemon chicken
50 Min
Chicken and mushrooms in red wine
45 Min
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40min
Sweet and sour chicken with rice
40min
Chilli con carne
40min
Chicken breasts pizzaiola
55 Min