跳至主要内容 搜索
Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale
4.4 15 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 490 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (可选的)
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 200 g di farina di segale
  • 200 g di farina di forza (o manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 12 g di sale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1183.3 mg
蛋白质 11.5 g
热量 1681.3 kJ / 401.8 kcal
脂肪 8.8 g
纤维 5.3 g
饱和脂肪 1.4 g
碳水化合物 73.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Passione Pizza 80 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Girelle di pizza al prosciutto

4.7(156)

2小时 30 分钟

Taralli sugna e pepe

4.5(45)

4小时

Panzerotti alla romana

4.3(115)

55 分钟

Focaccia al latte

4.6(37)

6小时 30 分钟

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9(37)

6小时

Pizza quattro stagioni

4.7(47)

1小时 30 分钟

Focaccia ai cereali

4.7(114)

2小时 5 分钟

Super Ham-Burger

4.7(26)

2小时 30 分钟

Quiche broccoli e prosciutto cotto

4.6(94)

3小时

Panini al vapore con miso e cipollotti

4.0(7)

1小时 30 分钟

Pizza prosciutto e funghi

4.6(28)

1小时 45 分钟

Pizzette di finta sfoglia

4.4(83)

45 分钟

 显示所有