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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
5.0 6 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 g
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • heavy cream (30-40% fat)
    500 g
  • fresh thyme leaves
    2 sprigs
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 744.8 mg
蛋白质 10.8 g
热量 2139.8 kJ / 511.4 kcal
脂肪 36.4 g
纤维 4.5 g
饱和脂肪 22.3 g
碳水化合物 37.6 g

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