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Ratatouille
4.2 48 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • yellow onions halved
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    ½ oz
  • ripe tomatoes cut into pieces (¼ in.-¾ in.)
    10 ½ oz
  • red bell peppers cut into pieces (¼ in.-¾ in.)
    3 ½ oz
  • mixed dried herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    2 pinches
  • eggplants cut into pieces (¼ in.-¾ in.)
    10 ½ oz
  • zucchini cut into pieces (¼ in.-¾ in.)
    7 oz

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 593.4 mg
蛋白质 2.7 g
热量 397.8 kJ / 95.1 kcal
脂肪 4.1 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 0.6 g
碳水化合物 13.9 g

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