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Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)
无评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
730 gram
马上体验

食材

  • daikon (Japanese radish) peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube
    500 g
  • garlic cloves
    2
  • water
    175 g
  • white vinegar
    175 g
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • whole black peppercorns
    5
  • bay leaves, dried
    2
  • chili flakes, dried
    1 pinch
  • granulated sugar
    50 g
  • sea salt flakes
    3 tsp

难易度

初级

营养价值 每 730 gram

钠 5748.7 mg
蛋白质 3.7 g
热量 1398.1 kJ / 334.2 kcal
脂肪 0.7 g
纤维 9 g
饱和脂肪 0.1 g
碳水化合物 74.9 g

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