难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
或 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1787 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 7.4 g
- 钠
- 460 mg
其他推荐食谱
显示所有
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min
Κολοκυθομπιφτέκια
40 min.
Λευκή πίτσα
40 min.
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
无评分
Νηστίσιμος μουσακάς
1 Std. 50 Min
Σούπα λαχανικών
15 Min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min.
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10 min.
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min.
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min