难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
或 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1787 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 7.4 g
- 钠
- 460 mg
其他推荐食谱
显示所有
Φακές μουτζέντρα
45min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 godz.
Μπάμιες
1 godz.
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Πρασόρυζο
35 min
Καγιανάς
40min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30 min
Μουσακάς με φακές
2h 20min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2 godz. 10 min