![Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd506644949189d45794cd2baaabfe26/Derivates/9144606753f20c71d6c1d8dc6fb3a5ab3323bfca.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Brioche
- 210 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di sale
Ripieno
- 150 g di mozzarella per pizza a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle dorate, in 8 spicchi
- 10 g di vino bianco
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 uovo, sbattuto
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1483.3 kJ / 354.5 kcal
- 蛋白质
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 37.6 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 饱和脂肪
- 7.2 g
- 纤维
- 2 g
- 钠
- 583.7 mg
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