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Pane tartaruga

Pane tartaruga
5.0 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 20小时
10 pezzi
马上体验

食材

Biga
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di acqua
Pane tartaruga
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 10 g di sale
  • 20 g di burro morbio a pezzi
  • semola di grano duro q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 395.2 mg
蛋白质 5.5 g
热量 758.9 kJ / 181.4 kcal
脂肪 1.6 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 0.8 g
碳水化合物 38.7 g

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意大利

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