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Tarte aux champignons et beaufort

Tarte aux champignons et beaufort
4.4 26 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
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食材

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 250 g d'eau froide (dont 50 g froide)
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g de champignons de Paris frais
  • 2 branches d'estragon frais (dont 1 effeuillée pour la finition)
  • 100 g de beaufort
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 530.5 mg
蛋白质 16.5 g
热量 2104 kJ / 505.5 kcal
脂肪 33 g
纤维 6 g
饱和脂肪 21 g
碳水化合物 33.8 g

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