设备与配件
Goulash de ternera con papas y manzana
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 porciones
食材
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30 g de aceite de oliva extra virgen
-
20 g de apio en trozos (3 cm)
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50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
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60 g de cebolla en trozos
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500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
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60 g de vino blanco seco
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300 g de papa en trozos (2 cm)
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200 g de jitomate triturado
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180 g de agua
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½ cdita de sal fina o al gusto
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2 pizcas de pimienta molida
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1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
-
2 ramitas de romero solo las hojas
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
418 mg
蛋白质
29 g
热量
1234 kJ /
294 kcal
脂肪
10 g
纤维
4 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
19 g
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