
装置与配件
Filete a la pimienta
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 porciones
食材
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de pimienta negra entera15 g
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de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone500 - 600 g
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de caldo de res60 g
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de brandy40 g
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de crema (min 30% de grasa)60 g
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aceite de oliva2 cdas
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de mantequilla sin sal en cubos50 g
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de sal marina al gusto1 pizca
营养价值 每 1 porción
热量
550 kcal /
2301 kJ
蛋白质
29 g
脂肪
44 g
碳水化合物
3 g
纤维
1 g