Filete a la pimienta
TM5 TM6

Filete a la pimienta
4.5 (119 评分 )
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食材

  • 15 g de pimienta negra entera
  • 500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
  • 60 g de caldo de res
  • 40 g de brandy
  • 60 g de crema (min 30% de grasa)
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 1 pizca de sal marina, al gusto
营养价值
每 1 porción
热量
2301 kJ / 550 kcal
蛋白质
29 g
碳水化合物
3 g
脂肪
44 g
纤维
1 g

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