设备与配件
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porciones
食材
-
150 g de cebolla fileteada
-
800 g de filete de res en caña
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4 ½ cucharaditas de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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3 cdas de aceite de oliva
-
400 g de papas cambray en mitades
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1 cda de romero seco
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60 g de chile pasilla desvenado
-
250 g de jitomate
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1 diente de ajo
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20 g de aceite
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2 hojas de laurel, secas
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½ cucharadita de tomillo seco
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½ cucharadita de pimienta negra entera
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750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
-
300 g de agua
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
36 g
热量
1743 kJ /
415 kcal
脂肪
11 g
纤维
3 g
碳水化合物
24 g
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