Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle

4.7 47 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时

20 fette

食材

650 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
5 g di lievito di birra fresco
100 g farina tipo 2
15 g zucchero
450 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
75 g di mandorle pelate
15 g di sale + q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 296 mg

蛋白质 4 g

热量 603.5 kJ / 144.3 kcal

脂肪 4.8 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 22.6 g

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意大利

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