Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 μερίδα

食材

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 851 mg

蛋白质 17.3 g

热量 1778.2 kJ / 425 kcal

脂肪 17 g

纤维 6 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 54.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3小时

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 分钟

Ριζότο ντομάτας

Ριζότο ντομάτας

30 分钟

Αφέλια

Αφέλια

5小时

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1小时 30 分钟

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 分钟

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 分钟

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 分钟

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

无评分

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

无评分

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 分钟

Βράσιμο ζυμαρικών

Βράσιμο ζυμαρικών

无评分

显示所有