Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
TM6

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)

4.6 (25 评分 )

食材

  • 115 γρ. μπέικον, σε κύβους (βλ. συμβουλές)
    或 115 γρ. καπνιστό ζαμπόν μπούτι, σε κύβους (βλ. συμβουλές)
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένο σε 2 δόσεις
  • 100 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 155 γρ. καρότα, σε διαγώνιες φέτες (½ εκ.)
  • 30 γρ. σάλτσα σόγιας, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 κ.γλ. ζάχαρη
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    或 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 225 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι (χρόνος μαγειρέματος 18-20 λεπτά)
    或 225 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος μαγειρέματος 18-20 λεπτά)
  • 995 γρ. νερό
  • 225 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, π.χ. μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια, κατεψυγμένα μπιζέλια, κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια, φασολάκια σε κομμάτια (2½ εκ.), κολοκυθάκια σε φέτες και μετά κομμένα στη μέση (1 εκ.)
  • σησαμέλαιο, για γαρνίρισμα

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1197 kJ / 286 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
39 g
脂肪
9 g
饱和脂肪
2 g
纤维
3 g
512 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有