
装置与配件
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
Pesto de tomate
-
de queso parmesano en trozos (2-3 cm)50 g
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
de tomates secos en aceite escurridos150 g
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de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)20 g
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de alcaparras10 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de agua50 g
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de pimentón2 pellizcos
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diente de ajo1
Verduras salteadas
-
de aceite de oliva60 g
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de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)200 g
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de agua (y algo más para cocer la pasta)30 g
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de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)300 g
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de sal1 cucharadita
-
de berenjena con piel en dados de 2 cm200 - 250 g
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de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)300 g
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de tomates cherry en mitades100 g
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de canónigos50 g
-
de queso feta en dados de 1 cm100 g
营养价值 每 1 ración
热量
539 kcal /
2258 kJ
蛋白质
20.1 g
脂肪
28.4 g
碳水化合物
59.4 g
纤维
6 g
饱和脂肪
7.1 g
钠
381.2 mg