难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Riz complet cuit
- 150 g de riz complet
- de l'eau, pour tremper
- 1000 g d'eau
Mayonnaise végane
- 350 g d'huile de tournesol
- 100 g de lait de soja
- 2 c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
Tranches de fromage végan
- 150 g de lait de soja
- 40 g d'huile de tournesol
- 20 g de fécule de tapioca
- 30 g de maïzena
- 10 g de levure alimentaire
- 1 c. à café d'oignon en poudre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de paprika fumé
-
1
c. à café de sirop d'érable
或 ½ c. à café de sucre
Galettes véganes
- 100 g de noix décortiquées
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 220 g de champignons de Paris frais
- 30 g d'huile de tournesol
- 20 g de sauce soja
- 20 g de purée de tomates
- 10 g de sauce Worcestershire (végan) (可省略)
- 260 g de haricots noirs en conserve, égouttés
- 60 g de farine de blé
- 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 pains hamburger, coupés en deux
- 100 g de laitue Romaine
- 50 g de cornichons, en tranches de 2 mm
- 2 tomates, en tranches de 5 mm
- 1 oignon rouge, en tranches de 2 mm
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 4875.6 kJ / 1165.3 kcal
- 蛋白质
- 17.4 g
- 碳水化合物
- 75.4 g
- 脂肪
- 91.1 g
- 饱和脂肪
- 11.7 g
- 纤维
- 9 g
- 钠
- 1750.7 mg
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