Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
1 - 2 gousse d'ail au goût
1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
170 g de concombres anglais en morceaux
680 g de tomates ancestrales en quartiers
60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g de vinaigre de vin rouge
½ - 1 c. à thé de sel au goût
2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
poivre noir moulu au goût

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 450.8 mg

蛋白质 3.2 g

热量 807.7 kJ / 193 kcal

脂肪 14.3 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 14.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

C'est Cool ! 15 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Bouillon d'os de poulet au curcuma

无评分

Soupe au courge musquée et au gingembre

35 分钟

Soupe aux pois doux et courgettes

30 分钟

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50 分钟

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1小时 10 分钟

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40 分钟

Soupe Ramen

40 分钟

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1小时 5 分钟

Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

无评分

Soupe mystère

55 分钟

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40 分钟

Soupe au potiron

50 分钟

显示所有