Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

无评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

1285 g

食材

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

难易度

初级

营养价值每 1285 g

钠 2794.7 mg

蛋白质 63.8 g

热量 3297.3 kJ / 788.1 kcal

脂肪 46.2 g

纤维 8.3 g

饱和脂肪 14.2 g

碳水化合物 30.1 g

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