Velouté de légumes

4.8 2.8K 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

300 g de pommes de terre coupées en morceaux
100 g de tomate coupée en deux

100 g de tomates concassées en conserve
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de légumes variés (carottes, navets, poireaux par ex.), coupés en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ - ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
20 g de beurre

20 g d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2 g

热量 375 kJ / 90 kcal

脂肪 3 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Choix des portions - Best of 100 道食谱
法国

Les promesses du Thermomix® 207 道食谱
法国

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙

Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

50 分钟

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 分钟

Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

1小时 15 分钟

Soupe de poulet thaïe

Soupe de poulet thaïe

50 分钟

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1小时 15 分钟

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45 分钟

Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure

1小时

Minestrone

Minestrone

45 分钟

Soupe rustique

Soupe rustique

12小时

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

25 分钟

Soupe d'alpage

Soupe d'alpage

40 分钟

Soupe complète au blé et aux légumes

Soupe complète au blé et aux légumes

45 分钟

显示所有