Velouté de légumes

4.8 2.8K 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 portions

食材

  • 300 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 100 g de tomate coupée en deux
    100 g de tomates concassées en conserve
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de légumes variés (carottes, navets, poireaux par ex.), coupés en morceaux
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ - ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
  • 20 g de beurre
    20 g d'huile d'olive

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 2 g
热量 375 kJ / 90 kcal
脂肪 3 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 12 g

您可能还喜欢...

显示所有