Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 450.8 mg

蛋白质 3.2 g

热量 807.7 kJ / 193 kcal

脂肪 14.3 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 14.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Keep it Cool! 15 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Minestrone

45 分钟

Creamy Mushroom Soup

25 分钟

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1小时 5 分钟

Clam Chowder

55 分钟

Creamy Tomato Soup

30 分钟

Versatile smooth soup

45 分钟

Creamy Celeriac Soup with Apple and Hazelnuts

无评分

Turmeric chicken bone broth

2小时

Creamy Mushroom Soup

25 分钟

Leek and Potato Soup

40 分钟

Golden Beet Gazpacho

无评分

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 分钟

显示所有