Piadina romagnola

4.9 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

9 porzioni

食材

Impasto

370 g di latte
150 g di strutto
750 g di farina tipo 00
16 g di lievito istantaneo per torte salate
15 g di sale

Farcia

380 g di formaggio Squacquerone

380 g di crescenza
230 g di prosciutto crudo di Parma a fette
150 g di rucola
2 pizzichi di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1549.4 mg

蛋白质 20.7 g

热量 2861.5 kJ / 683.9 kcal

脂肪 35.7 g

纤维 3 g

饱和脂肪 16.5 g

碳水化合物 68.8 g

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